Curiosità Social Per saperne di più Le burrate pugliesi: il cuore cremoso che racconta la Puglia 9 Febbraio 2026 / 303 C’è un istante magico che chi ama la burrata pugliese conosce bene: il coltello affonda nella sua superficie liscia e candida, la pasta filata si apre lentamente e il ripieno cremoso scivola nel piatto. È in... Leggi tutto
