Gustosa sfera di mozzarella Fior di Latte dal peso di circa 250 grammi, sapientemente modellata dalle mani dei nostri artigiani, in modo tale da racchiudere un tenero cuore di pasta succosa e tenera. Questo formaggio è uno tra i più apprezzati perchè mette in risalto tutti i sapori della nostra terra a partire da quello del latte fresco appena munto.
Latte di Mucca, caglio e sale.